| しばれるねぇ |
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 今年何回目の降雪でしょうか。北風も強く、まるっきし真冬です。灯油買っておいてよかった。明日の朝は路面凍結に注意しなければ。てか、車だめぽかも。
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3月9日（火）21:28 | トラックバック(0) | コメント(0) | 生活 | 管理
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| 2のゾロ目 |
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 ヒマなのでゾロ目きっぷを買いに行ってきました。こういうおバカはまずいないだろうとタカをくくっていたら世の中というものは広いもので同好の士は山ほどいました。
で、買えたのは22:25。列の先頭にいた人は22分を待って購入していたのでまず無理な話ではありました。でも一般客には迷惑なだけ。JRにとっては想定外の需要だったのかしらん。
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2月22日（月）23:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | 生活 | 管理
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| NIKEスニーカー DELTA FORCE(ジャンク品) |
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 近所のリサイクルショップへ出かけたらNIKEのスニーカーが1050円で並んでいたので買ってきました。多少使用感はあるものの靴底は減っていませんしまぁまぁの美品です。ただしタイトルに書いたようにジャンク品で、靴紐と中敷きが欠品でした。どちらも100均で調達して無事に再生。
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2月15日（月）22:35 | トラックバック(0) | コメント(0) | 生活 | 管理
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| 収穫後の畑に麦を蒔く理由 |
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 芋を拾い終えた畑には麦を蒔きます。しかしそれは収穫を目的としたものではなく砂塵防止のためのものです。麦巻きをしないと春一番が吹く頃芋畑の周辺は砂の嵐状態になり車はヘッドライトを点灯させる必要があることも。
芋畑の広がるひたちなか市那珂湊地区はあたり一面芋畑ということろが多いのですが、スプロール化により住宅が点在するようになりました。家の中や洗濯物など泥まみれになってしまっては顰蹙を買います。
麦を蒔いたあとはトラクターで土を掘り返します。写真はその直前の画像です。これは蒔きすぎで怒られました(^o^;) 畑での作業はこれでおしまいです。
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11月2日（月）20:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | 生活 | 管理
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| 干し芋に適する芋と適さない芋 |
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 干し芋に使う芋はタマユタカという品種が一般的です。一般的なさつまいもに比べ皮が白っぽいのが特徴。干し芋には長さ20cm、太さ8cm程度の大きさのものが最適です。一見大きすぎるように思いますが、蒸して乾燥させることでだいぶ縮みます。
干し芋にするには小さすぎるサイズの芋は蒸したあとスライスせず皮をむいたらそのまま乾燥させます。これを丸干しといいます。普通の干し芋（ひら といいます）よりも柔らかくて私は好きなのですが、実は丸干しは出荷までにたいへん手間のかかる生産者泣かせのものなのです。日持ちしないので小売店に並ぶことはあまりないようで、どうしても手に入れたい場合は干し芋農家に直接出向いてみるのが良いでしょう。
芋は機械と違って農産物ですので当然のことながら大きさや形はまちまちです。中にはカボチャのような形状の芋もあります。大きめの芋は種芋にできるのですが大きくなりすぎた芋（写真）は種芋にはできず干し芋にも不向きです。蒸しても糖化せずおいしい干し芋にならないので残念ながら畑の肥やしにしかなりません。
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11月1日（日）23:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | 生活 | 管理
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